Disirambumbu kacang dengan rasa petis udang. Langkah-langkah menyiapkan Tahu Telur bumbu Petis: Potong tahu sebesar dadu, goreng hingga setengah matang, sisihkan; Saus: Goreng bawang putih, cabai rawit dan cabai merah hingga matang, lalu haluskan bersama kacang yang sudah digoreng dalam chopper/ dihaluskan. Masukkan petis, kecap, gula garam TahuTelur Bumbu Kacang Kecap Petis. 🍀Bahan Tahu Telur • tahu potong kotak kecil2 • 🍀 Bumbu kacang yg ditumbuk • garam, kl tdk menambahkan petis madura, 1/2 sdt • petis ikan (madura) (optional) • kecap manis di campurkan dlm bumbu yg di tumbuk • air buat mencampur bumbu yg di tumbuk • telur kocok lepas. 25 menit. Reseptahu tek surabaya 4 - 5 sdm kacang tanah goreng 2 sdm petis udang 2 sdm kecap manis 3 siung bawang putih, iris lalu goreng 2 buah cabai rawit merah atau sesuai selera 1 sdt garam 3 siung bawang putih, goreng hingga layu Air matang secukupnya 68Q7k. foto Instagram/Isnasutanto dan Instagram/Surabayafoodies - Petis merupakan salah satu bumbu makanan khas Indonesia yang biasanya disajikan sebagai sambal atau campuran dalam masakan. Petis yang berwarna hitam atau cokelat tua ini sangat populer di wilayah pesisir seperti Surabaya dan Cirebon. Masakan dengan bumbu petis banyak dikenal dari wilayah Jawa Timur. Tak hanya masyarakat Jawa Timur saja, orang-orang dari luar kota pun suka dengan citra rasa petis, sehingga bumbu petis yang tahan lama ini sering dijadikan sebagai oleh-oleh khas daerah. Tak perlu jauh-jauh ke Jawa Timur, masakan dengan bumbu petis pun dapat dibuat sendiri dan dinikmati di rumah. Selain itu, masih ada resep masakan lezat lainnya yang juga menggunakan bumbu petis. Nah, berikut rangkum dari berbagai sumber, Kamis 27/5, inilah resep masakan dengan bumbu petis yang lezat dan menggugah selera. 1. Rujak cingur. foto Instagram/Ocha_cuphid Bahan rujak- Lontong- Tahu, goreng- Tempe, goreng- 250 gr cingur sapi- 1 buah mentimun- 1 ikat kangkung, rebus- 1 genggam taoge, rendam air panas Bumbu ulek- 3 sdm kacang goreng- 1/2 buah pisang batu, parut kasar- 1 sdm gula merah, sisir- Garam- Terasi- 1/2 siung bawang putih, goreng- Cabai rawit- 1 sdm petis udang- 1 sdt petis merah, petis ikan- Air asam jawa encer Cara membuat1. Rebus cingur sapi, kemudian bumbui dengan bawang putih, ketumbar, dan garam. Kemudian goreng sebentar dan potong-potong, Haluskan semua bahan, kemudian tambahkan air asam jawa dan buat kekentalan sesuai Masukkan semua bahan rujak, aduk hingga merata dan sajikan bersama kerupuk putih. 2. Lontong balap. foto Instagram/Ocha_cuphid Bahan kuah sayur taoge- Lontong- 6 buah tahu, potong kecil-kecil dan goreng- 250 gr taoge,bersihkan- 3 batang daun bawang, potong-potong- Bawang putih, goreng- Bawang merah, goreng Bumbu kuah sayur taoge- 4 siung bawang putih, geprek- 6 siung bawang merah, iris tipis- 2 cm jahe, geprek- 3 sdm kecap manis- Gula- Garam- Merica- Kaldu bubuk Bahan lentho- 250 gr kacang tholo, rebus hingga empuk Bumbu halus lentho- 3 siung bawang putih- 5 siung bawang merah- 1 sdt ketumbar sangrai- 3 cm lengkuas- 2 buah cabai merah besar- 5 buah cabai rawit- 5 lembar daun jeruk, buang tulangnya- 4 sdm tepung beras- 2 sdm tepung terigu- 1 sdm tepung tapioka- Air Bahan bumbu petis- Bawang putih goreng- Cabai rawit- Petis udang- Gula- Garam- Air panas Cara membuat kuah sayur taoge1. Tumis bumbu kuah sayur taoge hingga harum dan matang, beri air Bumbui dengan gula, garam, merica, kaldu bubuk, serta kecap manis, koreksi Kemudian masukkan taogedan daun bawang, aduk sebentar dan segera matikan api agar taoge tidak terlalu matang. Cara membuat lentho1. Haluskan sebagian kacang tholo, sebagian biarkan Haluskan semua bumbu halus, tambahkan gula dan garam, lalu campurkan dengan kacang Masukkan tepung beras, terigu, dan tapioka, beri air sedikit demi sedikit hingga adonan bisa Koreksi rasa dan bentuk bulat, lalu goreng hingga matang. Cara membuat bumbu petis1. Semua bahan diulek, lalu tambahkan sedikit air panas, aduk hingga rata. Penyajian1. Tata lontong, tahu, dan lentho yang telah dipotong-potong ke dalam Kemudian siram dengan kuah taoge, tambahkan sambal petis dan beri taburan bawang goreng. 3. Tahu tek. foto Instagram/nuukenlekso Bahan- 2 kotak tahu putih, potong dadu kecil- 2 butir telur Bahan bumbu kacang- 3 sdm kacang tanah goreng- 1 sdm petis- 1 sdm gula jawa, sisir halus- 3 siung bawang putih, goreng sampai layu- 5 buah cabai rawit- Air matang- Kecap manis- Garam- Kaldu jamur Bahan pelengkap- 1 buah tahu putih, potong kotak dan goreng- Kentang kukus- Taoge rebus- Timun- Kerupuk- Daun bawang- Seledri- Bawang goreng Cara membuat1. Kocok telur, masukkan potongan tahu. Lalu dadar atau goreng telur hingga Haluskan bahan bumbu kacang dan tambahkan kecap Tata dalam piring tahu telur, potongan tahu goreng, taoge rebus, kentang kukus, potongan timun, siram bumbu kacang petis, tabur bawang goreng dan daun bawang, seledri, tambahkan kerupuk. 4. Tahu campur Lamongan. foto Instagram/majalahresepmasakan Bahan- 500 gr daging tetelan- 2 lembar daun salam- 5 lembar daun jeruk- 2 batang serai, geprek- 3 cm lengkuas, geprek- Air Bumbu halus- 15 butir bawang putih- 8 buah bawang merah- 1/2 sdm ketumbar- 1 sdt merica- 2 cm kencur- 2 cm jahe- 1 ruas kunyit- 1/4 sdt jintan- 1 sdm petis- Garam- Gula merah Bahan petis- 100 gr petis- 2 sdm bawang putih, goreng- 1 sdt gula- 250 ml air Bahan sambal- Cabai rawit- Garam Bahan pelengkap- Mi kuning- Selada- Taoge seduh- Tahu goreng- Kerupuk Cara memasak daging1. Rebus air hingga mendidih, masukkan daging. Aduk dan biarkan sebentar hingga daging berubah warna. Angkat daging, iris sesuai Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan gula merah, garam, daun jeruk, daun salam, serai, dan lengkuas. Aduk rata, masak hingga bumbu Masukkan irisan daging ke dalam bumbu dengan ditambah sedikit air. Aduk hingga rata dan biarkan bumbu meresap dalam Masukkan daging yang sudah berbumbu ke dalam kaldu daging yang dididihkan tadi. Aduk. Kecilkan api, biarkan daging empuk dan meresap bumbunya, sisihkan. Cara membuat petis1. Haluskan bawang goreng. Campur petis, bawang goreng, gula, dan Rebus hingga petis mengental, angkat dan sisihkan. Cara membuat sambal1. Rebus cabai dengan air mendidih hingga matang. Setelah matang, angkat dan Haluskan cabai dan beri sedikit garam, sisihkan. Penyajian1. Ambil 1 sdt petis dan sambal, aduk di atas mangkok Beri mi kuning rebus, tahu, irisan selada, dan Terakhir, siram dengan kuah panas berserta Sajikan dengan taburan kerupuk. 5. Bakmoy ayam. foto Instagram/Mpasiforbaby Bahan utama- 1/2 kg dada ayam, rebus dan potong kotak- Bakso udang, iris Bumbu bahan utama- 3 bawang putih, cincang kasar- 5 bawang daun, iris kasar- 2 sdm kecap asin- 1 sdm kecap raja rasa- 1 sdm saos tiram- 4 sdm kecap manis- 1/2 sdt minyak wijen- Garam- Merica- Kaldu bubuk- Irisan seledri Bahan pelengkap- Telur rebus- Bawang goreng- Sambal petis Bahan kuah bakmoy- 2 bawang putih, cincang kasar- 2 bawang daun, iris kasar- Seledri- 1/2 sdt minyak wijen- Garam- Merica- Kaldu bubuk Cara memasak untuk bahan utama1. Panaskan minyak, tumis bawang putih dan daun bawang hingga harum, lalu masukkan daging Masukkan bumbu bahan utama, tuangkan air dan koreksi Masukkan bakso udang, aduk rata dan masak sampai air Beri taburan seledri, aduk, dan sisihkan. Cara membuat kuah bakmoy1. Panaskan minyak, tumis bawang Tuang air rebusan ayam, tambahkan air Masukkan garam, merica, dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih. Lalu tambahkan minyak wijen, seledri, dan daun bawang, aduk rata dan matikan Terakhir, sajikan bakmoy beserta kuahnya. 6. Krengsengan daging. foto Instagram/evesrecipes Bahan- 250 gr daging lulur sapi, potong kotak kecil- 5 siung bawang merah, haluskan- 3 buah bawang putih, haluskan- 3 buah kemiri, haluskan- 1 sdt petis udang- 4 sdm kecap manis- Garam- Gula- Merica- 350 ml air- Bawang goreng Cara membuat1. Tumis bumbu halus hingga harum, kemudian tambahkan petis dan aduk Masukkan potongan daging, masak hingga berubah warna dan bumbu Tuangkan air, aduk hingga merata. Tambahkan kecap manis, gula, garam, merica. Aduk rata dan tutup, masak dengan api kecil selama 30 Krengsengan daging siap disajikan dengan taburan bawang goreng. 7. Putih telur masak petis. foto Cookpad/Nayla's Kitchen Bahan- 200 gr putih telur rebus, potong kotak- 2 buah tahu putih, potong kotak dan goreng sebentar- 5 buah cabai rawit- 100 ml air Bumbu halus- 3 siung bawang merah- 2 siung bawang putih- 2-3 buah cabai keriting merah- Garam- Gula- 2 sdm petis Cara membuat1. Tumis bumbu halus hingga harum, lalu tambahkan Masukkan putih telur, tahu, dan cabai rawit. Masak sampai kuah mengental dan air agak Setelah matang, putih telur masak petis siap disajikan. 8. Sayur petis. foto Cookpad/Ayis Bahan- 3 buah tahu, potong dadu dan goreng- 1/2 papan tempe, potong dadu dan goreng- 100 gr udang- 250 gr telur puyuh, rebus dan goreng- 50 gr petis- 2 siung bawang putih, iris tipis- 3 buah bawang merah, iris tipis- 1 batang serai- 3 lembar daun jeruk- 65 ml santan instan- 200 ml air- Garam- Gula- Kaldu bubuk Bumbu halus- 6 buah bawang merah- 4 siung bawang putih- 3 buah kemiri- 1 cm kunyit- 1 cm kunci- 20 buah cabai goreng Cara membuat1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga Masukkan bumbu halus, serai, daun jeruk. Tumis hingga Tambahkkan petis, masak hingga tercampur Masukkan udang, telur puyuh, dan tahu. Aduk rata dan masak hingga bumbu Tambahkan santan dan air. Beri garam, gula dan kaldu bubuk. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan. 9. Oseng tahu tempe buncis bumbu petis. foto Cookpad/Hadleny Kitchen Bahan- 4 buah tahu, potong dan goreng- 1 papan kecil tempe, potong dan goreng- 100 gr buncis, siangi dan potong-potong- 2 sdm petis- 1 sdt garam- 100 ml air- 3 sdm minyak goreng Bumbu iris- 3 butir bawang merah- 2 siung bawang putih- 2 buah cabai besar- 1 buah tomat Cara membuat1. Tumis bawang merah putih hingga harum. Tambahkan cabai dan tomat, aduk sebentar hingga cabai Masukkan tahu, tempe, dan petis udang. Aduk hingga tercampur Tuang air dan beri garam. Masak hingga Masukkan buncis, aduk-aduk sebentar. Koreksi rasa, angkat, dan sajikan. 10. Telur petis. foto Cookpad/Bernadetta Endang Bahan- 5 butir telur, rebus- 3 siung bawang putih- 10 buah cabai rawit- 150 gr petis udang- 5 batang daun bawang- Garam- Gula- Minyak Cara membuat1. Haluskan cabai rawit dan bawang putih, lalu tumis hingga harum. Masukkan petis dan tambahkan air, masak hingga Kemudian masukkan telur yang sudah direbus dan dikelupas Masak telur sambil diaduk-aduk. Tambahkan garam, gula dan potongan daun bawang, tunggu hingga air Setelah matang, telur petis siap disajikan. brl/red Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 52ef6145-0c3e-11ee-9a0c-6c4941784548 Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Banyak variasi menu olahan tahu. Dengan modal murah, Bunda bisa buat berbagai resep lezat dan bergizi. Tahu bisa dibuat camilan maupun menu utama, lho, Bunda. Apa sih menu berbahan tahu favorit Bunda?Mengutip dari buku Hidangan Spesial Tahu Tempe dengan penulis Susi Astuti, Bunda bisa membuat bola tahu dengan campuran keju atau tahu goreng petis. Nikmat banget lho, disantap saat hujan. ADVERTISEMENT SCROLL TO RESUME CONTENT Selain itu, ada juga resep tahu kipas. Tapi perlu trik khusus agar hasil tahu kipas sempuma, gunakan minyak banyak dan api sedang. Jika saat digoreng tahu terurai, tambahkan sedikit kanji, lalu aduk rata dengan adonan. Simak resep lengkapnya yuk, Bunda!1. Tahu berontak saus pedas Bahan 100 gr ayam, cincang kasar 10 buah tahu goreng, belah 2, sayat tengahnya 150 gr wortel, potong korek api3 batang daun bawang, iris halus 100 gr bihun, rendam air secukupnya 250 ml air Minyak goreng secukupnya Bumbu isi 4 siung bawang putih, haluskan 3 siung bawang merah, haluskan 1/2 sdt lada bubuk 1 sdm kecap asin 1 sdt saus tiram 1 sdt minyak wijen 1 sdt garam 1 sdt gula pasir Adonan tepung cair, aduk rata hingga kalis200 gr tepung terigu 25 gr tepung beras 1/4 sdt garam 3 siung bawang putih, haluskan2 cm kunyit, haluskan 1/4 sdt ketumbar bubuk 250 ml air matang Saus sambal kacang pedas 150 gr kacang tanah 15 buah cabai rawit merah, belah 2 3 siung bawang putih 4 lembar daun jeruk purut, iris 1/2 sdt garam 1 sdt gula pasir250 ml air matang 100 ml minyak goreng Cara membuat Panaskan 3 sdm minyak, tumis bawang putih dan bawang merah hingga ayam, aduk air hingga mendidih. Masukkan lada bubuk, kecap asin, saus tiram, minyak wijen, garam, dan gula pasir. Aduk rata. Tambahkan wortel, daun bawang, dan bihun, aduk rata sampai air habis dan bihun matang. Dinginkan. Masukkan 1 sdm adonan bihun ke dalam tahu yang telah disayat, lakukan sampai adonan dan tahu habis. Kemudian, masukkan tahu ke dalam adonan tepung cair. Panaskan minyak, goreng tahu hingga kering dan kuning kecokelatan. Buat saus sambal kacang pedasnya, Bunda. Panaskan minyak, goreng kacang tanah setengah matang. Masukkan cabai rawit dan bawang putih, goreng hingga matang, angkat. Campur dengan daun jeruk, gula pasir, dan garam, giling. Tambahkan air, aduk Tahu dadar bumbu petis Bahan 300 gr tahu, potong 1x1 cm, goreng setengah matang 3 butir telur, kocok lepas 100 gr taoge, rendam air panas, tiriskan4 lembar daun seledri, iris halus 3 sdm bawang merah goreng 2 sdm kecap manis 300 ml minyak goreng Bumbu 4 siung bawang putih, haluskan 1/2 sdt lada bubuk 1/2 sdt garam Bumbu petis 250 gr kacang tanah4 siung bawang putih 4 siung cabai merah besar, potong 4 bagian 1 sdt garam 1 sdm gula pasir 1 sdt petis400 ml air matang 100 ml minyak goreng Cara membuat Buat bumbu petisnya dengan memanaskan minyak. Lalu, goreng kacang tanah, bawang putih, dan cabai merah besar hingga matang. Haluskan kacang dan bumbu, tambahkan garam, gula pasir, dan petis. Cairkan bumbu dengan air matang, aduk rata. Sisihkan. Campur tahu, telur, dan bumbu, aduk rata, Bagi adonan menjadi 3 sama rata. Panaskan minyak, goreng tiap bagian adonan, bentuk dadar. Gunakan api sedang dan tutup bagian atasnya agar matangnya rata, angkat. Letakkan tahu dadar di piring saji, tambahkan taoge, daun seledri, bumbu petis, bawang merah goreng, dan kecap manis. untuk. tip Agar tahu dadar tidak pecah, balik saat tahu dadar sudah kering pada salah satu resep olahan tahu lain di halaman berikutnya, coba berkreasi dengan resep pepes tahu, Bunda? Cek video ini kalau belum![GambasVideo Haibunda] Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 52883243-0c3e-11ee-aa6f-5176444c624f Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya. Sepertinya Anda menggunakan alat otomatisasi untuk menelusuri situs web kami. Mohon verifikasi bahwa Anda bukan robot Referensi ID 51fd65d7-0c3e-11ee-8f39-7473644e414d Ini mungkin terjadi karena hal berikut Javascript dinonaktifkan atau diblokir oleh ekstensi misalnya pemblokir iklan Browser Anda tidak mendukung cookie Pastikan Javascript dan cookie diaktifkan di browser Anda dan Anda tidak memblokirnya.

resep tahu bumbu kacang petis